Calvados Pierre Huet

Avec ses 30 hectares de vergers de pommiers sur la Route du cidre, au cœur du Pays d’Auge, le Domaine Pierre Huet allie la convivialité d’une distillerie familiale à un savoir-faire ancestral, qui perdure depuis 1865.

La famille Huet produit, selon des critères de fabrication exigeants, et commercialise dans le monde entier, du Calvados*, du Pommeau de Normandie* et du cidre* - dont quatre des six Appellations d’Origine Contrôlées (AOC) cidricoles normandes - issus des 25 variétés de pommes qui s’épanouissent sur son domaine.L’art délicat des assemblages, mais aussi des innovations raisonnées (copeaux de bois produits sur place pour chauffer les alambics à la place du fioul, récupération de l'eau chaude du rafraîchissoir pour chauffer les locaux, etc.) contribuent à valoriser la production du Domaine, récompensée par de nombreuses médailles.

Si les Calvados* « Tradition », « Cordon Argent » et « Cordon Or » restent les fleurons de la Maison, d’autres produits sont fabriqués et vendus dans la boutique comme la Crème Pierre Huet (Calvados Cream)*, la crème de Pomme Verte, le jus de pomme ou le Vinaigre de Cidre…

Les visites guidées et la dégustation vous permettront de découvrir les secrets de la lente transformation de la pomme en Calvados* et un décor authentique comme celui des chais qui abritent les fûts centenaires aux parfums si subtils…

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.