Glaces Taurin

Depuis plus de 42 ans dans l’art culinaire, Gérard Taurin, Meilleur ouvrier de France et Champion du Monde Glacier, a consacré sa vie de chef, à l’expression des parfums que la glace sublime avec fraîcheur.
Une connaissance, une expérience, voulues abordables pour tous, afin de partager la joie de la dégustation d’une glace saine et authentique, fabriquée avec du lait d'une ferme percheronne bio, qui nourrit ses vaches uniquement à l'herbe.
La sélection des autres matières premières est intransigeante, principalement en circuit court, et fait l'objet d'une remise en question permanente, car la matière première artisanale est vivante.
Ne cherchez pas un entremet glacé qui ressemble à un produit de marketing, la nature est le credo de Gérard Taurin, la justesse du goût son solfège, pour que la dégustation soit simple, bonne et abordable.