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BRASSERIE DE LA MAIRIE
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73, rue Désiré le Hoc 14800 Deauville
02 31 88 36 51
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NOUVEL AN
MENU DU REVEILLON
- Mise en bouche : langoustine rôtie
- Foie gras mi-cuit au sauternes*, chutney aux figues ou Tartare de crabe et avocat
- Filet de boeuf, sauce au foie gras, pommes darphin ou Saint-Jacques et son risotto crémeux aux truffes
- Trou normand*
- Ronde de fromages normands et son mesclun
- Entremet au chocolat et sa crème anglaise bourbon vanille
49 €/pers. (hors boissons)
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
