NOUVEL AN

MENU DU REVEILLON

- Mise en bouche : langoustine rôtie
- Foie gras mi-cuit au sauternes*, chutney aux figues ou Tartare de crabe et avocat
- Filet de boeuf, sauce au foie gras, pommes darphin ou Saint-Jacques et son risotto crémeux aux truffes
- Trou normand*
- Ronde de fromages normands et son mesclun
- Entremet au chocolat et sa crème anglaise bourbon vanille

49 €/pers. (hors boissons)

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.