NOUVEL AN

MENU DU REVEILLON
- Coupe de Champagne Veuve Cliquot* accompagnée de gougères, canapés et saumon fumé
- Maraîchère de crabe aux agrumes, brunoise de pomme et céleri
- Foie gras cuit à l’Armagnac*, cœur praliné et noisettes, chutney de pommes et noisettes
- Brochette de Saint-Jacques, viennoise à la truffe embeurrée de choux verts, carottes et magret fumé à la truffe, sauce Champagne*
- Tournedos de bœuf Rossini, accompagné de son rosti forestier, légumes d’hiver, sauce Périgueux
- Brie au mascarpone truffé et mâche au balsamique
- Sphère framboise et chocolat
- Café et mignardises

255€/pers. – Dîner au Champagne Veuve Cliquot vintage 2008* (½ bouteille par pers.) - de 21h à 2h - Réveillon dansant avec l’orchestre Martin impact Band– Tenue correcte exigée

REVEILLON DES ENFANTS
- Buffet d’entrées
- Plats chauds, garnitures
- Buffet des desserts
- Champomy, jus de fruits, sodas, eaux minérales

80€/enfant (4 à 12 ans) – Salon Canisy –19h à 1h – Soirée en compagnie des animateurs du Club Diwi & Co – Déguisement offert

FORFAIT « SEJOUR SAINT-SYLVESTRE »
- Accueil Champagne* et chocolats en chambre (2 nuits minimum)
- Chambre double supérieure avec petits déjeuners

à partir de 277€/nuit

FORFAIT « ESCAPADE GOURMET NOUVEL AN »
- Accueil Champagne* et chocolats en chambre
- Chambre double supérieure avec petits déjeuners
- Les dîners du réveillon

à partir de 797€/nuit

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.