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LE CIRO’S
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Boulevard de la mer 14800 Deauville
02 31 98 66 00

www.casino-deauville.com

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NOUVEL AN


MENU DU REVEILLON

-  Coupe de Champagne Veuve Cliquot vintage 2008*, crabe, saumon et bar
-  Saint-Jacques poêlées, petit ragoût de cèpes et girolles aux fruits secs
-  Homard breton mariné à l’estragon, gelée de porto et perles de caviar
-  Saint-Pierre rôti, marinière de coquillages, fondue de blettes et endives truffées
-  Granité au Champagne*, parfumé à la passion
-  Poularde, foie gras poêlé, écrevisses cuites au bouillon de  légumes, écume de maïs aux éclats de morilles
 - Tarte fine de Neufchâtel et noisettes grillées, salade de mâche au vinaigre de cidre
-  Gourmandise de chocolat en cage de cacao, son cœur mi-coulant au caramel, tombée de fruits exotiques
-  Café et mignardises

235€/pers. – à partir de 21h  - Dîner au Champagne Veuve Cliquot Vintage 2008* (½ bout.par pers.) - Soirée en compagnie de Yasmina di Méo– Tenue correcte exigée – Réservé aux personnes majeures

 

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

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