Le Domaine du Grand Bec vous attend sur la falaise de Villerville
Un nouveau partenaire inDeauville
En partant de la place du Lavoir à Villerville, on peut désormais emprunter le chemin du littoral qui longe la falaise et mène directement au Domaine du Grand Bec. C’est là que sont installés Catherine et Eric Estrier. Il y a cinq ans, ils ont acheté ce qui s’appelait alors Les Chambres d’Annie. Sur ces quelques hectares face à la mer, ils proposent chambres et cottages indépendants. Un lieu hors du temps où l’on se réveille avec le bruit des vagues.
Changement de cap
Tous deux sont nés au Havre, où ils étudient et se rencontrent sur les bancs de la Prépa HEC. Leur vie professionnelle se déroule ensuite à Paris, avec succès. Une direction internationale pour Catherine, une carrière dans le consulting, les services informatiques et les ressources humaines pour Eric. En 2014, après trente ans d’activité, Eric est en recherche de nouvelles valeurs professionnelles. Ensemble ils décident de rejoindre leur fille et leur gendre, qui gèrent le Haras du Manoir à Saint-Pierre-Azif, sans aucune idée de la suite. Les Chambres d’Annie leur tendent les bras. Le lieu est rare, perché sur la falaise face à la mer ; en contrebas de la route sinueuse qui relie Trouville-sur-Mer à Honfleur ; pittoresque face à un joli château tout droit sorti d’un conte de fées.
S'installer là et ne rien faire
Le cadre est idyllique. Eric et Catherine s’investissent avec énergie. Forte de ses connaissances en marketing, elle relance la commercialisation sur internet, gère la relation clients et travaille la qualité de service. Eric rénove pour sa part tous les espaces et devient super intendant de cinq gîtes (de 50 à 100 m2) et de cinq chambres rassemblées dans la maison principale du Domaine. L’âme des lieux : une invitation à se prélasser face à la mer. Dans les confortables canapés des maisons ou sur les chaises longues des terrasses, les Estrier invitent à ne rien faire. Contempler, respirer, se ressourcer. La décoration est soignée dans les moindres recoins. La grande pièce à vivre de la maison d’hôtes est propice à l’échange et aux rencontres autour de la cheminée.
Ce n’est pas un hasard si, parmi les services proposés, les massages marchent bien. Les familles apprécient aussi de se faire livrer des plateaux de fruits de mer ou des plats préparés rigoureusement sélectionnés. Elles pourront aussi choisir de cuisiner les paniers de légumes et œufs bio des Roches noires, la ferme voisine. Le long de ses vergers, Eric a installé une ferme pédagogique, destination préférée des enfants qui séjournent au Grand Bec.
Le Domaine du Grand Bec - après cinq années de travail - a retrouvé une pleine activité.
Des projets dans la tête
Le Domaine du Grand Bec se privatise parfois pour accueillir des séminaires en petits groupe de quinze à vingt personnes. Une nouvelle salle de séminaire et une structure pour installer un SPA sont en projet.
Après sa ferme pédagogique, Eric aimerait amuser les enfants avec un mini-golf… A suivre.
On aime
Le Domaine du Grand Bec propose à tous ceux qui sont en recherche d’activités toute la panoplie des sports et loisirs à pratiquer sur la Côte Fleurie.
La piscine, au bord de la falaise, chauffée en saison, avec son panorama unique sur la mer dans un espace calme et reposant à côté de la mare aux canards.
Le court de tennis surplombant la mer.
Le terrain de pétanque aux normes - 15 mètres sur 5 mètres.
La proximité de Villerville, à pied désormais, village où les artistes aiment se ressourcer et se retrouver.
La fibre avec son wifi haut débit gratuit qui permet de rester connecté à distance.
C’est leur dada
Monter à cheval est dans leurs gênes. Catherine et Eric sauront guider tous les passionnés d’équitation, en particulier de saut d’obstacles.
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