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LE JARDIN DU MERIDIEN
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Restaurant du Casino- Groupe Tranchant - Place Fanneau 14640 Villers-sur-Mer
02 31 14 44 88

www.groupetranchant.com

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NOUVEL AN


- Coupe de Champagne Gaël Poinsot*, canon de foie gras en habit vert, chutney d’ananas, gelée à la mangue
- Tatin de Saintt-Jacques, fondue aux poireaux sur son sablé de parmesan à la truffe, bisque de homard
- Incontournable trou normand*
- Filet de veau au Beaufort, écrin de Darphin aux petits légumes, émulsion de pesto à la roquette
- Traditionnel Rocamadour, pain aux fruits, croquant du maraîcher
- Coeur baba au Bailey’s, mousse chocolat blanc, croquant au pralin, coulis cerise

75€/pers. (hors boissons)- Dîner musical avec Intermezzo à partir de 20h

 

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

 

 

 

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