NOUVEL AN

- Coupe de Champagne et ses canapés
- Poire chocolat et foie gras
- Demie-queue de langouste décortiquée, fine macédoine gingembre mimosa d’œuf et arenkha
- Coeur d’esturgeon rôti, crevettes grises poêlées, fregola safranée aux gambas, sauce safran
- Boeuf Rossini, tournedos rôti accompagné de son rosti forestier, légumes d’hiver, sauce Périgueux
- Comme une forêt noire
- Café et mignardises

275€ / pers. - 136€/enfant (- de 12 ans) - Dîner au Champagne Moët et Chandon*(½ bout. par pers.) - de 21h à 3h – Réveillon avec la troupe “Egéries 3” et soirée dansante avec l’orchestre de Tom Bréard – Tenue de soirée exigée

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.