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L’ESSENTIEL
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29, rue Mirabeau 14800 Deauville
02 31 87 22 11

www.lessentiel-deauville.com

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NOUVEL AN


MENU DU REVEILLON

- Amuse-bouche
- Langoustine marinée, citron, wakame
- Légine, caviar, émulsion marine
- Volaille de fête
- Pont L’Evêque de chez Martin à la truffe
- Boule de neige, vanille, citron

110 €/pers (hors boissons)