Nature & Gourmandise

Cette boutique tenue par Linda Thierry est originale... presqu'inédite : on y trouve tout ce que la Normandie fabrique de bon et de bio. Epicerie sucrée, salée, cave, andouille et fruits et légumes frais.

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Nous sommes une famille dont les membres partagent les mêmes valeurs : la nature, le local , les producteurs, le circuit-court, l'environnement, l'échange.

Gestion des entreprises, marketing, enseignement...Linda a un peu cherché sa voie avant de se lancer à Villers-sur-Mer en 2017. Aidée de son compagnon, Rémy, maraicher installé à l'éco-domaine du Bouquetot, elle a décidé d'ouvrir une boutique de produits dédiée aux producteurs normands (85% de ce qu'elle vend) et si possible en bio. Au coeur de Villers-sur-Mer, face à l 'Hurricane Bar - elle vend les fruits et légumes de Remy aux Villersois et attire en nombre les touristes à la recherche des produits et curiosités normandes. Dans ses étagères de bois, on hésite entre la gelée de pomme de Saint André d'Hebertot, l'Andouille de Vire, la fameuse spiruline ou les traditionnels cidres et poirés.

Vous pourrez la rencontrer aussi sur le marché de Villers-sur-Mer les mardis et vendredis, et le samedi matin à Dives-sur-Mer. Elle participe aussi à toutes les manifestations qui ont un lien avec la gastronomie comme la fête de la coquille, la fête de la mer, les marchés de Noël. Et propose aussi du sur-mesure pour les groupes : des dégustations de produits normands.

On y va pour découvrir les raretés normandes et notamment les produits de l'éco-domaine du Bouquetot où Remy travaille en permaculture et biodynamie aux côtés de producteurs engagés pour une agriculture repectueuse de l'environnement.

Vous allez aimer : découvrir la plus grande cave à bière normande du coin. Linda Thierry est certainement la meilleure ambassadrice d'une Normandie gourmande mais créative qui a l'audace de produire Gin, Vodka et vins. 

La cerise sur le gateau : une bière bio est brassée à Villers-sur-Mer sous le nom de Bel Orge...

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