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Événements
Economie Tourisme
Le
10 mai 2018

Du Goût ! En cuisine à L'Essentiel

[Recette] Carpaccio de Saint-Jacques de Baie de Seine, endives de pays au yuzu, vinaigrette Calamansi et fruit de la passion, mâche et pousses de shiso rouge

En images, la recette à suivre pas à pas

Culture Franciscaines
Le
09 mai 2018

Deux estampes de la collection Franciscaines exposées à Flers

Deux estampes de l’album "White Bottoms" viennent d’être prêtées au Musée du Château de Flers pour son exposition "Entrez dans la danse !" (19 mai – 25 novembre 2018).

L’album, que conserve le Musée des Franciscaines, réalisé en 1927 par SEM (Georges Goursat de son vrai nom, 1863-1934), caricaturiste de la Belle Epoque, est composé de...

Economie Tourisme
Le
02 mai 2018

Du Goût ! Au Manoir d'Apreval

Secrets de fabrication

En image, une visite commentée de la distillerie, du pressoir à la cuverie.

Economie Tourisme
Le
27 avril 2018

Du Goût ! Dans le laboratoire de Martine Lambert

Quand glaces et sorbets exceptionnels livrent leurs secrets

En image, Martine Lambert vous offre une visite privilégiée de son atelier de fabrication 

Economie Tourisme
Le
27 avril 2018

Du Goût ! Dans les cuisines du 1899, aux Manoirs de Tourgéville

[Recette] Escargots du Pré d'Auge en cocotte lutée

En image, suivez pas à pas la recette, les conseils et tours de main du chef

Economie Tourisme
Le
27 avril 2018

Du Goût ! Dans les cuisines du Bellevue

[Recette] Filet de lieu jaune, sauce caramel-citron vert, mitonnée de légumes

En image, suivez pas à pas la recette, les conseils et tours de main du chef

Economie Tourisme
Le
27 avril 2018

Du Goût ! Dans les cuisines du Spinnaker

[Recettes] Paleron de boeuf et homard, shiitake, purée de céleri et citron vert confit - Millefeuille "minute" à la framboise

En image, suivez pas à pas les recettes, conseils et tours de main du chef

Economie Tourisme
Le
27 avril 2018

Du Goût ! En cuisine avec le chef étoilé Maximin Hellio

[Recettes] Œuf de Marans, champignon d’Orbec - Pomme de Jean-Marc Lebey, macadamia

En image, suivez pas à pas les recettes, conseils et tours de main du chef

Economie Tourisme
Le
26 avril 2018

Du Goût ! Dans les cuisines du Jardin

[Recette] Paleron de bœuf d’Angus juste snaké, carottes confites, écrasé de pommes de terre

La recette, à suivre en images, pas à pas

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