Les espèces cachées de l'estran sableux

Les plages paraissent sans vie, pourtant de nombreux coquillages, de nombreuses vies colonisent le sable. La profondeur d’enfouissement pour chaque espèce varie d’un à trente centimètres, à chacun sa zone, son étage. Ces espèces ne se laissent pas attraper si facilement, le regard doit s’exercer finement au fil du temps afin de déceler les indices de présence caractéristiques de chaque fouisseur. Par exemple, vous pourrez voir le jet d’eau que l’on peut provoquer en tapant sur le sable ou les « deux trous » de taille variable qui correspondent aux siphons des couteaux. Un pêcheur averti en vaut deux et permet de maintenir une pêche durable en ne remuant pas inutilement le sable (détérioration du milieu) et en ne gardant que les spécimens de taille et en nombre raisonnable.