Brasserie L'Éphémer

Boulevard de la Cahotte

14360 TROUVILLE-SUR-MER

L'élégance d'une brasserie où l'art culinaire se réinvente chaque jour grâce à la richesse des produits de la mer et de la terre si variés et succulents en Normandie.

Comme le dit le chef Johan Thyriot, également chef étoilé du restaurant gastronomique "le 1912" au sein du même établissement :"Pourquoi faire venir des produits quand ils sont devant votre porte ?"

Au coeur de l'hôtel-thalassothérapie & spa des Cures Marines, la Brasserie Ephémer vous régale d'une cuisine authentique, sincère et locavore.