Restaurant L’ÉPHÉMER

« En raison d’un incendie survenu le 13 février 2022, l’établissement des Cures Marines a dû fermer ses portes jusqu’à nouvel ordre. Nous communiquerons sur la date de réouverture. Merci de votre compréhension. »

Au cœur des mythiques Cures Marines, L'Ephemer vous reçoit dans un somptueux décor Belle Époque. On déguste les recettes marine du chef Gaël Derrien, amoureux des produits locaux , (comme les filets de sole farcie et rôtie, girolles et épinards, beurre aux agrumes), les yeux tournés vers la plage de Trouville et au-delà, la mer. Le très feutré bar d'Eugène, invite à déguster une carte de cocktails* créatifs comme le Spritz* d’Eugène, la spécialité-maison élaborée en partenariat avec la distillerie artisanale normande « C’est Nous ».


*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.